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原標題：消費升級大趨勢下愛仕達如何引領廚具行業升級？提了很多年的消費升級在2017年突然變得火熱，與之沾邊的產品或服務，都要往自己頭上扣上“消費升級”的帽子以體現自己緊跟時代。事實上，消費升級并不是一個被輿論鼓噪后才發動的進程，在中產階級崛起、收入預期增強、消費心理變化的三種社會變革加持下，消費升級早已在默默進行。這其中，在消費者生活中觸手可及的廚房里，消費升級早已經過多輪洗禮。這個與人們息息相關的領域里反映出的現實和邏輯，或許最能夠體現消費升級應有的做法。圖：愛仕達“智能炊電生態家居”（來源：官方介紹）廚房用具行業見“消費升級”真章聚焦廚房用具這一細分市場，成立于1978年的愛仕達已有40年品牌歷史，作為國內第一口不粘鍋的生產商，目前愛仕達已經成為了中國最大的炊具研制、生產和銷售企業之一，炊具產品銷往世界60多個國家和地區，出口額居國內同行業首位。愛仕達的自主研發技術及生產創新實力得到全球業內認可，成為眾多國際一流炊具品牌的OEMODM合作商，國際排名前十的炊具中，大部分是愛仕達的長期合作伙伴，有些甚至是獨家合作。與同行業內其他公司玩炒做概念的做法不同，愛仕達一直堅持初心，切切實實搞研發做產品。被消費者熟知的不粘鍋、六保險壓力鍋、陶瓷無油煙鍋、不銹鐵鍋等均屬于國內首創。2016年3月愛仕達推出了具有自主知識產權的IH電飯鍋內膽“旋風鐵釜”和“旋風復合鈦釜”。為了把握發展迅速的消費趨勢，引導炊具的品質升級，愛仕達還不斷加強與國內科研機構、大專院校和國際炊具巨頭的技術交流與合作，并有針對性引進并應用國際一流的炊具技術。愛仕達持續不斷的推出自主研發的廚具產品，以國內廚具龍頭企業的姿態為千家萬戶的健康安全保駕護航。其中，鈦熔射金剛旋風不粘炒鍋，在保證炒菜時不粘的同時也能有效控制油煙；油你控系列，引領消費者的健康控油意識，幫助控制炒菜油量，有效減少脂肪攝入量；全新研發的一鍵開合專利壓力鍋，也為廚房生活帶來更加安全及便捷的體驗。圖：愛仕達金剛旋風炒鍋（來源：官方介紹）不僅如此，從炊具到烹飪電器再到餐廚生態家居用品，愛仕達全面布局家居領域，推出陶瓷煲、刀鏟工具、保鮮盒以及各類保溫產品等，也受到了消費者的一致好評。愛仕達發展秘技消費升級從不止于產品廚房里的美食藝術，從最開始的柴米油鹽醬醋茶，到現在烹飪成為現代社會壓力下的人們放松自我的一種興趣愛好，廚房被額外賦予了更多的情感屬性。愛仕達為了給用戶帶來更好的廚房烹飪體驗，滿足用戶更高品質的生活需求，從消費者需求調研、產品品類規劃創新、產品設計、新材料新技術新工藝應用、烹飪研究等各方面著手，堅持初心，精益求精提供更多高品質炊具。那么，如何像愛仕達一樣從滿足基礎需求型消費轉換為品質型消費？首先，是解決“能做但不做”的問題。過去的消費環境里，無非就是有鍋、有灶、能做飯就好，技術明明可以達到，但消費者的觀念還停留在能用就行、性價比優先的狀態，更好的產品未必就更有市場，價格更貴也意味著更難售出，例如電飯鍋被認為能煮熟飯就行的時候，定時、熬粥這些能夠做到的附加技術未必就一定要大范圍上線。現在，隨著居民消費水平的提高，廚房已經不再是過去的煙機灶臺、鍋碗瓢盆，消費升級，人們的需求不再是解決做飯問題那么單一，而是更多地考慮如何更有品質的生活，能夠做到的技術都被發揮出來。其次，是解決“做不到”的問題。消費升級的要求必須要用技術創新（而不是上線已有的技術儲備）來解決，這個層面顯然更難，技術成為關鍵。之前提到的愛仕達旗下所有契合消費新需求的前沿產品，都源于技術投入帶來的優勢。愛仕達的做法，是積極與各級政府、行業協會和國內外同行交流，培養研發、設計產品的優秀人才，積累豐富的研發、設計、制造經驗，獲取新材料、新技術、新工藝方面的優勢，推動提升新產品開發能力。在硬件設備上，單是炊具品類，愛仕達就建立了400多平方米的實驗室。更值得一提的是，愛仕達擁有2100多項有效專利，并參與起草15項國家及行業標準。習近平總書記曾談到，“我們要在智能制造、機器人、航空發動機和量子通信等領域，部署一批體現國家戰略意圖的重大科技項目。”中國已將機器人和智能制造納入了國家科技創新的優先重點領域。緊隨著智能制造和機器人列入“十三五”創新規劃的步伐，愛仕達率先布局機器人領域，于2016年9月投資控股浙江錢江機器人有限公司（一家為制造企業提供機器人生產設備的企業）。有關數據表明，一臺機器人可以減少2.5個人力，這在降低人力成本的同時，也大大提升了工作效率。而且一旦愛仕達智能示范工廠建成，這就能與其智能生產形成兩個板塊間的無縫對接，協同效應明顯，行業競爭力也會大大提高。愛仕達布局機器人領域，是前瞻性順應消費升級的大趨勢。80、90后消費者成為消費主力軍以及中產階級崛起引發的消費需求提升，年輕消費群體的廚房烹飪態度和購買習慣，更看重綠色、品質、智能的產品和品牌特質，對企業在產品研發生產提出了更高的要求。愛仕達啟用機器人，大力推進智慧研發和應用，在產品制造的過程中全方位實現自動化、無人化生產，生產出更加注重細節的標準化產品，助力實現消費升級新高度。總之，這一波消費升級，對于制造品牌而言，除了技術、產品的PK,更多的是看誰最懂消費者，誰能為消費者“制造驚喜”。而且消費主力正在發生變化，當年輕人成為生活的主流，面對年輕人新的生活方式和消費習慣，廚房領域內的美的、愛仕達、老板、方太等“老將”需要做更多革新以跟上他們的步子，并陪伴他們走向更品質的生活。

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